Selinhos do bem!!!!

Ganhei mais 02 selinhos aqui pra o blog e fiquei tão feliz!!

Foi da amiga Néa, que tem um anjo especial o Arthur que veio para colorir a vida dela e ensinar a gente a ser melhor, né??

aqui o link do blog dela: http://valonevalone.blogspot.com/

E meus selinhos para me exibir!!!



Repasso este selo para amiga Nana, que com sua filha Juju me fez entender que para ajudar meus filhos o mais importante era me informar!!

Henrique e o brigadeiro!!

Hoje o post é pequeno!!

É só pra dividir a alegria do meu mais velho comendo um brigadeiro pela primeira vez!!

Ontem na festa dos primos Eduardo e Alexandre! A titia Thalita mandou um copo cheio de brigadeiro pra ele ... e hoje ele atacou!!!

Olha a foto!

Dar um similar ou não, eis a questão!!

(foto peguei na net, assinada por Thiago)


Uma grande dúvida das mães é fazer ou não coisas similares, tenho uma opinião e um causo para contar...

Nas andanças da internet descobri mil coisas que são os "parece mas não é". Aqui você leia queijo sem leite, pão de queijo sem queijo, brigadeiro de soja, pudim de sei lá o que e tudo o mais que pudessem inventar a base de soja e outros leites...

No começo da nossa vida de dieta de exclusão, eu por teimosia, queria por que queria fazer coisas que pareciam para meu filho, digo teimosia, por que o marido aqui era contra e eu pensava... coitadinho, todo mundo vai comer e ele vai ficar olhando...





Até que achei o tal leite condensado de soja e lá fui eu me aventurar a fazer um brigadeiro... fiz meia lata e ficou horrível o ponto, até que me acertei com a outra metade da lata e levei no aniversário do Henrique e quase matei a madrinha dele do coração quando ela viu ele com um brigadeiro na boca, de branca a coitada ficou transparente, desfeito o mal entendido, minha cunhada lembra do incidente até hoje, o Henrique nem gostou do gosto do tal leite condensado... e o papai dizia..." não dá por que um dia ele vê um igual e pensa que é o dele... vai dar problema...



Essa é a grande questão!! Você consegue controlar seu filho o tempo todo? E se de repente em uma festa ele confunde e pega o brigadeiro que não pode, o risco é alto...

Minha opinião hoje, é de que talvez não valha o risco, além disso o gosto do leite condensado e do creme de leite de soja é muito ruim. A menos que você esteja desesperada por um similar, vale para a mamãe que esteja de dieta, mas para as crianças não vale a pena confundir mais as suas cabecinhas... se puder fique sem, assim um problema a menos para você se preocupar.

Desse jeito fica claro que pão de queijo, strogonofe, brigadeiro são coisas com leite e não são permitidos na dieta!

RECEITA Doce de Banana

Essa receita não tem muito mistério, serve para aquelas bananas que já estão passando um pouco da hora, e quebra um galhão para quem tem restrição né??

Ingredientes
12 Bananas maduras,
1 xícara de açucar (ou o quanto preferir)
canela em pau a gosto
cravo a gosto
meia xic de água



Descasque as bananas, coloque tudo em uma panela mexa de vez em quando, não precisa picar nem cortar pois ela irá se dissolver.
A banana pode ser prata ou nanica, ou seja com a da terra não dá certo!
Quando estiver cozida estará pronto... fica uma delícia com açucar mascavo e passado no pão!!!

Hummm

E hoje enfim... nos livramos das dietas!!!

Sabe quantas vezes fiz e refiz esse dia mentalmente???
Imagine o sonho... você acorda e seu filho está livre... e você não mais vai pensar em traços, edemas, coceiras, sangues, mãos sujas, família, comida, dieta, exclusão...

Pois acorde!!!! Hoje chegou ao fim essa etapa da minha vida!

Acordei muito cedo e troquei meu filho, comecei a suar frio logo cedo e tentei acalmá-lo, pois sabia que precisava achar essa força para ele... calma meu filho, hoje vai dar tudo certo! Não havia essa certeza no meu coração, mas Deus me mandou bom sinais hoje... um céu azul abertíssimo, com um sol lindo já as 6hs da manhã. Dois anjos para cuidar do Miguel, pois não precisaria me preocupar com ele neste momento...

Um café preto e uma dor de barriga seriam meus companheiros até o inicio da tarde!

Chegamos lá, eu e o Henrique riamos nervosos, já sabiamos o que viria, e eu expliquei... tenha calma, se você reagir vai ser apenas uma coceirinha na barriga e iremos embora, senão reagir... estará livre!

Iniciamos o desencadeamento com um pedido do meu filho... "Mamãe vamos rezar pro meu SANTO ANJO?", sim filho, vamos rezar pra ele nos acalmar...

Contato, gotas, 5 ml, 10ml, 15ml, 20ml, e o Henrique já não aguentava mais, leite puro, para quem nunca tomou nada é duro de engolir... a médica,dra. Camila, conversa com a querida dra. Márcia e fim dos nossos testes... "se tivesse que reagir já haveria reagido, a alergia ERA de contato...

Prometi ao Henrique que ele só tomaria leite de novo na vida dele se me pedisse, não era necessário beber senão gostou, mas agora sim... vamos embora com um negativo para alergia a leite...

O sonho de noites e noites durante 04 anos se realizou... para Deus nada é impossível né??

Agora é reaprender a viver, nunca tivemos o poder de escolha, hoje tudo mudou!

E o dia que sonhei se realizou da maneira mais bonita que poderia, meu Deus me mandando amigos carinhosos para me ajudar nesse dia tão marcante das nossas vidas e no fim meu filho comendo um sorvete de massa e vendo que era doce e gelado demais para o seu gosto!

Fim do pesadelo!

Só tenho que dizer muito obrigada a todos, Deus e você que lê aqui meu blog, minha força saiu da alegria dos meus filhos...

DIETA BEM FEITA RESOLVE SIM!
Beijo e obrigada sempre!

Outro selinho.... iuuuupiiiiiiiiiiiii

Olá amigas e amigos tb uai!!

Ganhei outro selinho pro blog e como vcs podem perceber tô felizona.... hehehe
Esse mimoso é da Thalita, do Fantástico mundo da Thalita, adorei, adorei, adorei!!

Vamos ao que interessa as regras deste selinho:

1) Fazer a dancinha da vitória quando receber a indicação.

Olha eu dançando a "Dança maluca ao som do Ben 10" Dança clássica aqui entre eu e meus filhos, BENNNNN DEZZZZZZZ

2) Publicar o selo no seu blog e dizer quem te indicou juntamente com o link do blog da pessoa
Olha aqui o link do blog da Thatá:


3) Dizer cinco coisas que você acha fantásticas (coisas, hein? não pessoas)
Leitura; Internet; Parir; Chocolate; Estudar


4) Você deve indicar cinco blogs que você ache simplesmente fantásticos (não vale escolher mais de cinco, ok?)
Nana e o "Alimentação e saúde infantil" adoro o jeito que ela escreve
Sonia Hirsch "Deixa sair"
Sandra Barradas "Cozinha sem avental"
Renata "Eu por mim mesma" dividindo o sonho de ser tentante.
Claudia Marcelino "Cozinha sem leite e sem gluten"


5) Deve avisar por meio de e-mail, comentário ou sinal de fumaça quem for indicado.

Vou fazer isso já antes que esqueça... ôh cabeça!!

beijo beijo beijo

Reinventando o café da manhã!

(Foto da internet, se soubesse o dono dava o crédito!)


Durante os tempos de dieta de leite tive que reaprender a comer, (o que foi ótimo emagreci pra caramba!)... Assim uma das primeiras coisas que modifiquei foi o hábito do café da manhã, dei adeus ao Toddy gelado, sim até os 30 ele fazia parte do meu hábito... mas o ser humano (Graças ao bom Deus) se adapta a tudo... acreditem!

Pra começar pensei que comia o que como por puro hábito e cultura... sim, como disse ao grande "BIGODÂO" ... "se meus filhos fossem esquimó comeriam peixe no café da manhã" e não como ele me disse.."mãe, cai na real, todo mundo come pão com manteiga e café com leite".

Bom, não sou esquimó, sou uma Santista perdida em Guarulhos, mas aproveitei a brilhante idéia dos esquimós e fui pesquisar...

Para as crianças:

Mingaus substituindo o leite por água, sim, mais 3 cols sopa de: fubá, farinha de aveia e açucar a gosto.
Leites vegetais batidos com frutas: arroz, aveia, quinua, grãos em geral. (qqer dia posto uma receita, prometo!)
Canjica, cozida em água e depois temperada com leite de coco, açucar, canela e cravo... hummm
Pães caseiros com geléias caseiras, ou geléia queensberry (com certeza sem traços de leite e soja)
Becel original(Substitui o pão na chapa, engana bem... ah! chapa sem traços de leite, por favor!)
Bolos de uma forma geral... aqui é o que faz mais sucesso com os pequenos
Cookies (tem uma receita aqui mesmo!)

Para as mamães:

Granola (de preferência caseira, caso filho seja alérgico a soja também)
Tapioca com coco e açucar
Cuzcuz nordestino (feito no bafo)
Pão caseiro
Salada de frutas
Banana com aveia e mel
Café preto, chás (quente ou gelado), sucos de frutas


Claro que pode comer do cardápio das crianças acima e o contrário também, o que vale é sair da mesmice, gosta de macaxeira com manteiga?, vai de becel no lugar... gosta de arroz doce? faz com leite de coco, ou é gringa e gosta de ovo com bacon? já pensou nisso? Nem todo mundo come o mesmo que você no café da manhã, há quem coma sopa, comida, ou hamburguer... Nada de sofrer por causa da bisnaguinha com requeijão ou o Toddy que não pode comer...

Agora vai lá! se anima! Põe a mesa bem bonita e divirta-se... não esquece sempre de manter bons hábitos alimentares, aproveita a idéia e inspire-se!!

Beijo e volto logo!!

RECEITA Bolo de cenoura com cobertura de chocolate!

Desculpem os Vegans, mas nessa vai ovo!!





Receita facílima!


No liquidificador coloque:



3 cenouras picadas cruas
2 ovos
meia xícara de óleo
meia xícara de água

Bater. Misturar em uma tigela com:

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
e por ultimo 1 colher de sopa de fermento.


Colocar numa assadeira com furo, untada e enfarinhada.
Forno médio até espetar o palito no bolo e este sair seco.


COBERTURA

2 colheres de sopa de chocolate em pó (tipo do frade da nestlé)
meia xícara de açúcar
1 colher de sopa de BECEL ORIGINAL (rótulo azul)
3 gotas de água

( A DICA FICA COM A ÁGUA, A BECEL AZUL NÃO É PARA USO CULINÁRIO, MAS DÁ O MESMO EFEITO DURO NA COBERTURA QUANDO ESFRIA, SE COLOCAR MUITA ÁGUA FICA MUITO MOLE)