Nossa, estava no meu inferno astral, mas graças a Deus agosto (mês do cachorro louco) e esse começo de setembro se foram...
Bom vamos ao que interessa, na época das alergias uma das maiores dúvidas que eu tinha era, vou substituir a mamadeira da noite pelo quê??? Minha amiga Nana Guimarães sempre com ótimas sugestões, me indicou e ensinou o mingau de aveia...
Mingau para me lembra infância e noites de frios... então como fazer um mingau saboroso e sem leite de vaca? Aqui vai minha sugestão, acrescento ainda que os meninos adoram e o pequeno come todo dia no café da manhã. Vamos a receita!
3 colheres de sopa de aveia (uso a farinha de aveia, por causa do gosto da freguesia)
1 copo de água de 250 ml (aquele que equivale uma xícara)
Para adoçar: recomendo uma banana nanica amassada por baixo do mingau, ou maçã ralada, senão põe açúcar a seu gosto...
Misture bem antes de ir ao fogo, depois ligue o fogo e mexa até ter a consistência de mingau... adianto que se você diluir bem antes de ir ao fogo não empelota.
Por fim, canela polvilhada por cima.
Bom apetite!!!
